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让你吃到停不下来的——三块一拾

作者: 活动地址:昆明市环城?#19979;?68号云纺商业区家乐福楼下旁边 发布日期:2018-01-23 20:57:54 字体: [小] [中] [大]

最近,有一?#19968;?#36941;昆明的网红店

店开到哪,排队排到哪

最拽的是店里只卖?#34903;?#19996;西

灌浆豆腐和流沙洋芋

这就是三块一拾”

 

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豆腐洋芋

普普通通的两个产品

为什么就开成了网红店呢?

 

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最主要的还是得益于它的名字?#22270;?#26684;

价格即店名,店名亦价格

灌浆豆腐3块钱10个

流沙洋芋5块钱10个

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看着有没有流口水呀?


这次,我们将这一美食带到了云纺

带到了爱吃的你面前

位置就在云纺家乐福楼下正?#24405;?#25490;旁

从开业到现在

每天?#38469;?#25490;队买的现象

 

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三块一拾受?#38431;?#30340;另一个原因

就是食材了

石屏豆腐冠云南

三块一拾用的豆腐都来自于石屏

石屏豆腐有别处没有的细腻感

且味道鲜美,没有石膏的苦涩味

担得起“火烧豆腐云外香”的美誉

 

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三块一拾选用的是古法制作的豆腐

磨豆、熬浆、点制等都遵循古法

 

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原材料足够好

根本不需要

刷上清油火上一烤就能呈现出极致美味

烤熟的豆腐完全膨胀开

撕开一个,立马香气四溢

表面金黄,里面却有?#35013;?#30340;包浆

外壳香脆酥软,里面细腻嫩滑

看得人口水直流

 

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但更让人生津的还是蘸着蘸料吃

蘸料一共四种,有干有湿

有特辣、中辣、甜辣几种可选

 

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蘸料看似普通

但里面的用的材料可不少

盐、花椒、辣椒、卤豆腐只是基础

还有看不出来的?#23567;?#39321;菜、蒜、姜等

秘制可不是徒有其名


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蓬松的豆腐块蘸上蘸料

一整个地塞进嘴里

热气混合着香味在全身散开

浑身的细胞都被唤醒

 

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流沙土豆选用的是高原小土豆

为了呈现入口有沙的感觉

在烤之前会先把土豆煮个七八分熟

然后再拿来烤

烤出的土豆外壳金黄

吃着满嘴的焦香味

里面细腻流沙

很是软香


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快来三块一拾吃豆腐、吃洋芋啊

 

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